Le Vendredi c'est Aïoli...
12.90€Les deux terrines selon les saisons
14€Camembert AOC au four
15€5 fromages selon arrivage
14€Saumon mariné maison, foie gras maison, Charcuterie, Fromages
30€Foie Gras Maison et ses toasts, figues...
16€Jambon cru, jambon blanc, saucisson, cochonnailles choix du chef
14€Saumon mariné maison et ses toasts, beurre demi sel.
14€La Vegan, planche de légumes de saison
14€Planche de charcuterie et fromages
22.00€Foie gras au Montbazillac, chutney et ses toasts.
16€Les 6 huîtres fines de claire N°3 ou Gratinées au four crème et sauternes
14€Burrata 250G et tomates anciennes au Pesto de Roquette
16€Saumon gravelax
14€Gaspacho framboise et sorbet basilic
15€Salade, poulet à la rôtissoire, bacon, parmesan, tomates cerises, oeuf poché, crouton de pain, sauce caesar
16€Risotto aux asperges et légumes
15€La recette préférée de Lino Ventura, l'originale qu'il servait à ses amis... Linguine aux palourdes au vin blanc, tomates, ail et persil...
18€Filet de boeuf Charolais Bio, direct producteur de Charols 250G
28€Faux filet Charolais Bio en fines tranches
24€Côte de Boeuf 100% Charolais Bio du producteur au Barbouzes XXL pour deux ou trois 1,2Kg
80€Suprême de Poulet farci à la menthe et fêta
18€Magret de Canard caramel à la bière de Porquerolles
26€Entrecôte Charolaise 500G
36€Viande charolaise bio, Reblochon, lard fumé, oignons confits, sauce secret du chef. accompagné de frites fraiches maison. Pain Burger d'artisan boulanger. Accompagné de frites fraiches maison.
15€Gros champignons de paris poêlés à l'ail, tomates du potager, poivrons marinés, roquefort, roquette, noix concassé, sauce tartare.
15€Viande Charolaise bio, fromage de chèvre, roquette, noix, miel, tomates cerises, pain Burger d'artisan boulanger. Accompagné de frites fraiches maison.
15€Viande charolaise bio, cheddar, tomates de notre région, salade, sauce maison. Pain Burger d'artisan boulanger, accompagné de frites fraiches maison
15€Poulet (volaille française), champignons de paris, feta, crème fraîche ciboulette
15€Thon rouge Albacore, brousse de brebis, piment d'espelette, pignons de pains, ciboulette.
17€Bar, Spaghettis de Courgettes et légumes façon Wok, sauce mangue au basilic
26€Gambas sauvages flambés au Cognac
18€Mi cuit de Thon et légumes au Boursin.
26€Moules au Roquefort ou à la crème
13€Sole meunière, accompagnement au choix
28€Légumes de saison selon le marché du jour
Mi cuit au chocolat
9€La vraie... L'unique... Crée par Alexandre Micka
9€Tarte citron Meringuée
9€île flottante, crème anglaise amandes grillés, caramel au beurre salé.
9€Figue rôtie au caramel vin rouge et spéculoos.
9€Tarte Tatin maison
9€Au choix chocolat praliné ou Pistache griotte
9€Mousse au chocolat, la recette de paul Bocuse.